21.烤串儿
第二十一章烤串儿
梁安趁着周围气氛好，世子兴致高，自然要抓紧机会抱一抱老板的大腿，主动表示要请老板吃饭。
箫启琅:“不知世子侧妃要请我吃什么？”
梁安故意卖了个关子：“容臣妾暂时保密，晚膳时分，世子过来，自然便知道了。”
箫启琅微微一笑:“如此倒有趣，那便有劳世子侧妃了。”
梁安:“能为世子操心饮食，是臣妾的……”
箫启琅笑着挥手打断梁安：“以后你我不必如此客气，我还有些事，你也回去收拾收拾，准备着吧。”
梁安:“是。”
箫启琅带着川柏、川谷回了中院，梁安等人自是恭送不提。
萧启琅一进中院堂屋，便看到苏木嬷嬷等候在内。
萧启琅向身后的川谷扬了扬手，川谷把屋里伺候的两个小厮支出去，自己也带上门出去，站在堂屋门外守着。
苏木嬷嬷这才上前道：“禀世子，都准备好了，院子前后门、隐蔽的地方都安排好人了，后院下人房围墙处也着柴胡使人盯着了，晚些时候，奴婢和川柏就守在这里，随时准备着。今儿晚上，只要有人敢动，咱们必不落空。”
萧启琅点点头：“好，容他/她放肆了这许多日，也是该清算的时候了。”
苏木嬷嬷和川柏恭敬的行礼：“奴婢/奴才定不辱世子之命。”
按下中院不表，再来看东小院。
梁安回到东小院的时候，开心的走路都轻飘飘的，芸香抱着没有派上用场的的白瓷罐子，还意犹未尽的跟梁安叽叽喳喳的说个不停：“主子，今儿真有意思，好久没这么开心了呢。”
梁安故意逗芸香：“这就够开心了？晚上还吃羊肉呢，不开心吗？”
芸香抱着罐子，笑容不减：“奴婢才不去呢，奴婢要留在东小院伺候主子。”
迦南嬷嬷在一边扶着梁安的手：“是啊主子，刚才芸香都跟奴婢商量好了，晚上她和春华留下，伺候您和世子用膳，奴婢领着院里的人去吃羊肉。”
迦南嬷嬷笑眯眯的看着芸香：“多亏了我们芸香，奴婢晚上也能松快松快，跟这群小的们开心开心。”
梁安也跟着凑热闹：“那是当然，我们芸香现在也是正经大姑娘了呢，走到哪里，人不喊声芸香姐姐啊~”
芸香被两个人闹得脸都红了，恨不能把脑袋埋进罐子里：“哎呀，主子！嬷嬷！别闹奴婢啦！”
梁安“呵呵”笑着，伸手去拉芸香的手，三人有说有笑进了堂屋。
进屋前，芸香把怀抱的罐子递给门口候着的兰香，嘱咐她好生收着，备着哪天主子想起来又要收哪棵树的雪，又喊梅香去打热水进来，主子玩儿了这小白天，必是乏了，要点热水净面洗手。
紧跟着进屋，迦南嬷嬷正在东侧间给梁安换衣服，芸香赶忙走进去帮忙，下午梁安又跑又跳的，出了不少汗，从里到外换了一遍，才觉得身上清爽了。
梅香端着热水盆进来了，两人就要挽袖子，给梁安净面梳妆，梁安摆摆手：“不急，先把春华叫进来，我交待给他晚上的膳食，好让厨房准备着，咱们再沉住气收拾。”
梅香乖巧的放下水盆，出去唤春华了。
春华见梁安一行人回来，早在门外候着了，只听梅香一声唤，马上干脆的答应着，掀帘进来：“主子，您有何吩咐。”
梁安：“今儿晚上世子赏院里的下人，让厨房炖了羊肉犒劳大家。不过世子晚上要过来用膳，你和芸香还要辛苦一下，晚上得待在院里伺候着。”
春华闻言忙跪地行礼：“主子说的什么话，主子留奴才伺候，是赏奴才脸面呢！”
梁安忙叫他起身：“你有这心就好，不必动不动就跪啊跪的。”
春华利落的爬起来：“主子唤奴才来，可是要奴才到厨房点膳。”
梁安笑着点点头，把要点的膳食一一交待给春华，春华一字一字仔细记着，麻溜儿的行礼往厨房去了。
此时，一直候在外面的梅香方提着一只铜壶进来，问道：“主子，这会儿可要净面？”梁安点点头，梅香转进东侧间，往水盆里又倒了些热水，试好温度，走出来低头道：“主子，好了。”
迦南嬷嬷和芸香扶着梁安进来，再次挽好袖子，伺候她净面、洗手。
坐到梳妆台前，梁安对迦南嬷嬷说：“嬷嬷，我头发里出了些汗，觉得腻烦，趁着时候还早，给我通一通头吧。”
迦南嬷嬷点头称是，扶着梁安到贵妃榻上面冲里侧躺下，把梁安挽着的头发打开，一头乌油油的及腰长发披下来。
芸香从妆匣里取出一把牛角篦子，拿过来递给迦南嬷嬷，迦南嬷嬷拿着篦子轻轻的为梁安通头，慢慢地，梁安便舒服的小睡过去。
厨房门口，来点膳的春华正跟川谷打了个照面，春华满脸笑着行了个半礼：“今儿可好，在这儿碰上哥哥了，哥哥是来替世子传话？”
川谷笑着侧了侧身：“你也是来替梁主子点膳吧，今儿晚上咱兄弟怕是能一块儿伺候主子了。”
春华：“那感情好，哥哥您先进，”说着掀起厨房的门帘：“请~”
川谷拱手让了让，侧身先进去了，春华随后跟上。
厨房里，柴胡正坐在椅子上，一边儿监督着帮厨们干活，一边儿抱着个小茶壶喝茶，一见俩人进来，马上笑呵呵的起来：“二位怎么一块儿来了？是约好的还是赶巧了？”
春华接话茬：“柴管事，我们兄弟俩是又巧又好！”
柴胡手拿茶壶点点春华：“这小嘴儿，巴巴的，快赶上我年轻的时候了。”
春华笑着欠欠身，回头对川谷道：“哥哥，您先到的，您先说。”
川谷也不跟他客气，把萧启琅交待开仓库炖肉的事一五一十说给柴胡听，柴胡把小茶壶放在一边儿：“跟世子回，都交在奴才身上，保证让这群小的们吃的痛痛快快的！”
川谷冲柴胡和春华拱拱手，回去复命了。
春华把小茶壶托起来：“柴哥哥，弟弟伺候您一口。”
柴胡笑着拿下茶壶：“少跟我这儿贫，梁主子什么吩咐？”
春华把牢牢记在脑子里的话，一条条背给柴胡听。
柴胡喝着茶听完，一拍肚子：“好说，样数听着多，倒都不麻烦，一会儿把东西收拾利索了腌上就成，回头我在挑两样可口的小菜配上，保管主子满意。”
柴胡举起茶壶吸溜了一口：“今儿天冷，晚上更冷，梁主子点的这一口儿该吃热的才顺口，若是打厨房做得了送过去，道上就凉一半了。这么着，晚上我让二福带着俩人扛着炉子，上东小院去现烤，主子要吃什么就烤什么，那热乎乎的，才对得起这大雪天。”
春华喜得立时给柴胡行了个礼：“得嘞，都交待给您啦！”美滋滋的走了。
柴胡把茶一口喝干，扯着嗓子喊：“都过来都过来，干活啦~”
不一会儿，厨房就热火朝天的忙起来，洗肉的、洗菜的、刷锅的，一屋子人看着忙乱却又井井有条。
世子交待的炖羊肉，柴胡一点儿不担心，给下面这群小的们吃，都不用柴胡和几个正经厨子动手，动动嘴指挥几个手脚利索的帮厨就能伺候了他们。
下人们肚子里没油水，炖羊肉，那是过年才能见一回的份例，还不一定每个人都能吃上。
柴胡只要让帮厨们把羊肉切的块儿大大的，配上大块儿的萝卜，丢大到最大的锅里油汪汪的焖上两锅，再蒸上几屉雪白喧腾的大白面馒头，嘿，让这群小的们吃去吧，今儿晚上要不撑吐几个，算他不姓柴！
费心思的是梁主子点的晚膳，春华一上来就明说了，晚上梁主子请了世子去东小院用膳，梁主子要厨房准备烤串儿伺候，牛、羊肉串为主，又点了几样素串，其它的让他看着办，听着简单，其实讲究可多呢。
世子每天要服药，不饮酒、不吃刺激味道，首先调料里就不能带辛辣，去了一大味。
梁主子看着饮食不挑，实际偏好很鲜明，牛羊肉的本味不见得吃的上来，平时还爱个蘑菇、豆腐之类假荤的吃食，当然最爱的是奶味儿足、甜口的点心。
柴胡在心里盘算了好几圈，终于打定主意，指挥着几个人开始收拾：牛、羊肉切手指肚小块儿，拿花椒油腌上，去肉膻味儿；香菇、韭菜、土豆、老豆腐，切片的切片、切段的切段、油炸的油炸；再加上几样甜口的，红薯、芋头、山药，切粗条，先上笼屉蒸个八成熟；对了冰库里还有昨儿早上送来的海虾，写个条子喊人去拿点儿，回来养上。
调料嘛，柴胡亲自动手，调了五香、酱香两种口味，又调了个奶香、果香两样刷甜口串儿的酱料。
喝的嘛，吃这么燥气的膳食，自是要配点清凉的，柴胡琢磨着，大冬天总不能上罐子酸梅汤……上罐酸奶，既解炭烤的火气，又能帮着消化肉食，没有再好的了。
“得嘞，”柴胡得意的自己转了个圈，只等晚膳时候到，伺候二位主子了！
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