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13.姜家往事1


  第二天天刚亮,海叔就起来了,也不用人招呼就直接进了厨房,看看以后用的家伙事儿,啧啧称奇。

  用的灶台有两个,靠西侧左右各一个。每个灶台上相连着大小不同的三个灶口,有专门用来烧饭蒸主食的,有用来做炖菜的,有用来做小炒的,还有用来煲汤烧水。

  灶里烧的是木炭,灶坑里放着大小不同的,有二十厘米高的圆柱形铁桶,每次使用前,只要提前在里面放好专用的木炭,点燃即可,有点火就能燃起来。

  木炭也分不同大小块,因为温度高可燃时间长,有时做一些简单的饭菜,就用一些碎炭就可以。

  要是做一桌席面,听姜问说,只要一块提前捆绑,整理好的炭块就够用了,有时估计都用不完。所以平时就用些小块碎炭就行,而且还无烟,大火就多填些,小火就撤下一些。也不用人看火,很是抗烧,和普通的木炭都不同。

  普通的柴火也有一些,出了西门就有个小菜园和一间单独的柴房,不够了就可以去取。

  厨房里锅碗瓢盆也都实用好看,不说多精致就是都挺有意境,这些都整齐的摆在置物柜上。

  离灶台不远的几个置物柜上,还摆满了各种瓶瓶罐罐的,海叔打开一闻,知道里面装的都是各种调料,油盐酱醋什么的,有几个坛子里还装着特制的小咸菜。

  离灶台两三米远是一个大大的料理台,宽两三米左右,长有五六米。被从中间一分为二,靠近灶台这边,有四个水池,可以洗碗筷,刷锅,还可以洗米洗菜等等。

  而用水是从屋顶上方,接下来的四个管子,连接到水池方向,离水池有二三十厘米那么高,都带开关阀门,水应该是从外面引过来的泉水。

  靠近灶台这面,料理台其他空地方可以放搭配处理好的食材,另一面可以放置已经做好的饭菜,也可以当临时餐桌用。

  厨房和餐厅是开放式的,不过相互之间还有段距离,并且还用展示柜把视线给隔开了,餐厅的餐桌摆放在靠近东面的窗户附近,餐桌是用整颗原木打的,只刷了清漆,露出原本的颜色和纹路,有两米宽五米长,十厘米厚。

  和餐桌配套的椅子,看纹路也是同一颗木料出来的。

  整个厨房餐厅三面都有大大的玻璃窗,都是可以向上支开的,通风不错,夏天估计不会太热,窗户全支开,估计和室外厨房餐厅差不多。

  离餐桌不远处,还布置了沙发茶几,估计是饭前饭后休息的地方。

  昨天吃饭时海叔就注意到厨房的油烟和味道不会往餐厅这边来,也不知道怎么做到的。

  厨房餐厅的东西都挺齐全、便捷舒适的,海叔又去了姜问说的地下储藏室看看。

  地方还挺大,估计是把宅子地下大半都掏空了吧。(其实是姜问设置了空间拓展阵法的原因)

  地下室储物间,分八个单独的储藏室和一个厅,每个门上都有木牌标示着储存的物品。

  其中一间储存的是粮食,粮食只占了大半空间,各种粗粮细粮都有,细粮占了七八成,剩下的才是一些粗粮,种类还挺齐全。

  海叔出了粮食储藏间,走向旁边一间,里面储存的是油盐酱醋各种调料酱料等等一些东西。

  里面大部分是各种型号大大小小的坛子,其他地方摆放的都是储物的架子。

  再往边上走,看到几个封口打开的,拿起盖子一闻,原来都是封存好的食用油,酱油,醋,酱料等,每种种类还挺丰富。

  就是食用油看标记就好几种,有豆油,花生油,菜籽油,芝麻油,苦茶油,山茶油,玉米油,核桃油等等,还有好几种海叔都没见过。只单单食用油就这么多种类,跟不用说其他的了,每样每种就一坛两坛的,可架不住种类多啊。

  架子上放着用盒子和瓶子装的各种调料香料,所有架子下面放着,有膝盖那么高的大肚坛子。

  海叔去看标签,一看是各种特制的食盐,有雪花盐,海盐,湖盐等普通的食盐,也有各种口味的风味盐。还有很多普通粗盐,都用麻袋装着。

  海叔又去了第三间,里面全是大酒坛子,各种粮食酿的酒,还有少量的果子酒,一看就存了不短的时间,看到旁边的标记,嘿,还是陈酿,五年十年二十年三十年各个年份的都有,只有少少的几坛是新酿的。

  海叔看着这些大坛子,很是乐呵,心思以后不缺酒吃了。

  海叔之后又去看了剩下的几间储藏室,都大概看了下。里面全是摆放整齐的置物架子,上面摆放着包装好的,用各种袋子,坛子,匣子箱子装的,各种菜干,果脯,蜜饯,山珍干货,酱菜,腌菜等等。

  还有一间单独储存的是各种处理好的肉食,大多数是各种口味的腊肠,腊肉,烟熏肉,火腿,腌肉,腊鱼、腊鸭、腊鸡、腊兔,还有各种口味的香肠肉干等。

  就是备用的厨具,各种锅碗瓢盆瓶瓶罐罐的什么都有,也单独存放着。  

  海叔看过了地下储藏室里存货种类繁多,见过的没见过的什么都有,满意的不能在满意了,才哼着小曲儿就去了厨房,开始准备早饭。

  海叔又看到厨房储物柜里单独放着的大小型号各种各样的菜刀,又是惊讶了一下。

  更是肯定了他的决定是多么的正确明智,他的眼光还是这么的独到,要不怎么在部队呆了那些年,就看中姜老弟而且还跟他回来了呢。

  况且他们这帮人就是一辈子呆山谷里也不用愁吃,谷内种着各式各样的粮食,还养着家禽家畜,自给自足,真是养老的好地方,虽然他也就比姜老弟大个七八岁,但这些年跟着部队东奔西跑的,早累了,毕竟他就是个厨子出身,没啥大志向。现在能被姜老弟安排到现在这个养老的地方,海叔很是知足。

  因为东西齐全,不缺粮食,海叔开始大展身手,准备了丰富的早餐。当然还有铁柱媳妇和姜婶帮忙打下手。

  等姜问清晨修炼完毕,出了房间远远的就闻到各种食物的香味,姜问赶紧把两个小不点叫起来洗漱准备吃早饭,白青也事先喂好奶,放到姜爹打的婴儿车里。

  等所有人都起来了,饭菜也准备好了,姜问走进餐厅,帮着摆碗筷“以后咱家吃饭不用愁了,多亏有海叔,才能吃到这么多好吃的。”

  “以后想吃啥,就跟你海叔说,保准给你整得明明白白的,呵呵”海叔就喜欢研究各种吃食也会吃,一看姜问就是同道中人。

  “阿问赶紧坐下等着吃吧,这么多人呢不用你下手。”姜婶在一边端着菜一边说。

  姜问也不争执,把儿童座椅拿出来几把,把姜白英抱上去,旁边的铁柱媳妇一看,也赶紧把几个小的放到儿童座椅上,一边说“这心思可真巧儿,孩子坐这种座椅吃饭也方便。”

  “嗯,主要是安全,孩子小坐大人的椅子,不舒服一方面,还危险。”

  吃过早饭,姜问又给几人分别诊脉,都有或大或小的问题,孩子主要是营养不良,还需要好好调养着,给海叔写了几个食疗方子,以后给他们换着做来吃。

  姜问单独给邱景良配了服用和外敷的药,给张茂山准备了一个泡脚和外敷的药膏,又和其他人一样,每人分了一瓶养身丸给他们,固本培元的。

  姜问也没开其他汤药,准备先养段时间再安排接下来的疗程。

  而姜婶,姜问给配了一些调理气血元气的养身丸药,想了想姜问又拿出一小瓶凡品的小复元丹给她,小复元丹可以修复身体损伤,足够姜婶养好身体了。

  姜问又拿出准备好的皮子布料棉花给姜婶,让她看着安排,给他们做些新衣服和鞋子,毕竟现在在深山里寒气重,温度比外界低。缝纫机就在西厢房的库房里放着,姜问也告诉姜婶让他们自己看着用。

  上午姜问给大家诊完脉,姜爹就带着家里的几个男人到山谷里和附近四处转转。给他们介绍了附近都有什么,哪边可以去,哪边不安全。姜爹也交代好了姜叔以后谷里的事,让他看着安排,有什么危险和情况,可以跟他闺女说。

  说完正经事,姜爹就忍不住向从小一起长大的兄弟炫耀自家闺女,不禁眉飞色舞的说道“阿星啊,我闺女厉害吧,比她老子强,看看这周围布置的,嘿嘿,想着我闺女这么厉害,姜家后继有人,每天就是做梦我都能笑醒!”

  姜南星实在看不上阿离臭屁的样子,实在是辣眼睛“咱家阿问还用你说,阿离你这是当兵当的越来越痞了,脸皮也是够厚的了,咱家阿问可是天叔和老姑奶奶教养长大的,还用你说。”

  “这么多年在外边就学会一个道理,脸皮不够厚怎么行,不然吃亏的就是自己。”姜叔叹息一声,没说什么。

  他们一行人逛了一圈到下午才回到山谷。

  晚饭后,姜爹又和闺女商量一下以后他们的生活,让闺女不用管地里的活,他姜叔会安排好。

  今后先让姜叔姜婶先教他们识字练武打基础,几个孩子要是有好苗子再让姜问看着教。

  他们的后路姜爹都会给安排好,也不怕他们有外心。

  就这样匆匆过了几天,姜爹归队的时间也快要到了。


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