第365章 黄氏炼丹术，闻者落泪！
黄涛深吸一口气，摆出一个自认为很专业的架势，握紧了手里的菜刀。
他的脑子里，像放电影一样，一遍遍地过着林羽刚才那行云流水的操作。
第一步，背开，摊平。
黄涛学着林羽的样子，将刀尖对准鱼背，眼神一凝，猛地用力往下一压！
“咔嚓！”
一声脆响。
他想象中刀锋顺滑切入的画面没有出现。
由于他用力过猛，角度也不对，菜刀直接砍在了鱼的脊骨上。
然后……卡住了。
“嗯？”
黄涛使劲往下按了按，刀纹丝不动。
他又试着往外拔了拔，还是纹丝不动。
这就很尴尬了。
【噗——！开局王炸！刀给干沉默了！】
【笑死我了，林羽那是庖丁解牛，黄涛这是屠夫砍柴啊！】
【鱼：我从未受过如此奇耻大辱，死都不能死得痛快点吗？】
院子里。
何俊实在憋不住了，赶紧上前打圆场：
“哎呀黄老师，要不让林老师先帮您处理一下？”
黄涛老脸一红，梗着脖子嘴硬：
“不用，不用。”
“我这是……先给它松松骨。”
“对，松松骨，这样烤出来才入味！”
说着，他用尽了吃奶的力气，左右晃动着刀柄，总算是把刀给拔了出来。
鱼背上，留下了一个参差不齐的巨大豁口。
所谓的“背开”，直接变成了“开膛破肚”。
算了，不管了，反正都是要摊开的！
黄涛自我安慰着，胡乱地把鱼给扒拉开，勉强弄成了两片。
而就在黄涛跟第一条鱼“殊死搏斗”的时候。
院子的另一边，林羽已经不声不响地开始了自己的工作。
他并没有真的当个甩手掌柜，把孩子们的伙食完全寄托在黄涛这个“不确定性因素”身上。
烤鱼虽然香，但刺多，火气又重，根本不适合小朋友吃。
所以，他准备给孩子们做一道真正适合他们的——鲜香无骨鱼丸汤。
只见林羽从桶里又捞出两条鱼，动作利落地摔晕，刮鳞，去内脏，一气呵成。
然后，他拿起另一把小巧的剔骨刀，刀锋在那条处理干净的鱼身上游走。
不过短短一分多钟，一整条鱼的鱼骨和鱼刺，就被他完整地剔了下来。
而鱼肉则变成了一大块晶莹剔透、毫无瑕疵的纯肉。
林羽另起一锅，热锅凉油，将剔下来的鱼骨丢入锅中。
‘滋啦’一声，鱼骨被猛火煎至两面金黄、焦香四溢。
紧接着，他丢入几片姜，顺手抄起旁边烧开的热水壶，将滚烫的开水猛地冲入锅中。
奇迹般的画面出现了。
滚水与煎透的鱼骨相遇的瞬间，原本清澈的水在翻滚中迅速发生乳化反应。
短短几秒钟，就变成了一锅奶白如玉、浓郁醇厚的鱼骨高汤。
做完这一切，林羽才开始处理鱼肉。
他将鱼肉放在案板上，双刀齐下，“咄咄咄咄”的声音绵密得像一阵急雨。
雪白的鱼肉在他的刀下，很快就变成了一滩细腻的鱼茸。
整个过程，林羽的表情没有丝毫变化。
那份从容和专业，与另一边手忙脚乱、满头大汗的黄涛，形成了极度鲜明的对比。
黄涛这边。
好不容易把两条鱼都给“肢解”了。
然后雄心壮志地准备上烤架。
可他完全忘记了林羽之前特意强调过的“吸干水分再上火”这条铁律。
那两条带着血水、湿漉漉的鱼，被他“啪”地一下，直接扔上了滚烫的烤架。
“滋啦——呲呲呲！”
血水和鱼身上的水分滴入烧得通红的炭火里，瞬间激起了一大片呛人的、带着腥味的黑色浓烟！
“咳咳咳！”
离得最近的何俊被熏得连连后退，眼泪都出来了。
“我的妈呀！黄老师！您这是在炼丹还是在放毒气啊？！”
黄涛也被熏得够呛，一边咳嗽一边挥着手，试图把烟扇走，嘴里还在强撑：
“咳咳……这……这叫烟熏！烟熏风味！你们不懂！这是最古老的烹饪手法！”
更可怕的是，黄涛为了急于求成，在鱼肉根本还没烤熟的时候，就心急火燎地抓起一把调料，胡乱地撒了上去。
那些干的孜然和辣椒面，一遇到高温和水汽，香味还没来得及散发出来，就直接碳化了。
一股浓烈的焦糊味，混合着鱼本身的腥味，在院子里轰然炸开！
闻到的人，无不皱眉掩鼻，脸色发白。
篱笆外那群本来还在流口水的小朋友，瞬间被这股味道吓得连退了好几步，脸上写满了嫌弃。
【呕——！隔着屏幕我都闻到那股味儿了！黄涛是魔鬼吗？！】
【这哪里是做饭，这分明是谋杀啊！】
【黄氏炼丹术！闻者伤心，见者落泪！】
而就在几步之外的林羽这边，却是截然不同的画风。
锅里“咕咚咕咚”地冒着幸福的泡泡。
奶白如玉的鱼骨高汤散发着浓郁的鲜香，光是闻着，就让人感觉浑身的毛孔都舒展开了。
林羽已经将剁好的鱼茸加上蛋清、淀粉和一点点盐，顺着一个方向搅打上劲。
随后用虎口挤出一个个乒乓球大小的雪白鱼丸，用勺子行云流水般刮入汤中。
温润的汤汁瞬间将鱼丸定型，锁住了极致的鲜嫩。
随后大火一催，鱼丸在奶白色的汤汁里沉沉浮浮，煞是可爱。
林羽随手拿出一把小葱，切碎了。
等到鱼丸全部浮起，出锅前那么一撒。
瞬间，一股极度鲜美的香气，混合着葱花的清香，悠悠地飘散开来。
这股香味，瞬间就中和了黄涛那边霸道的焦糊味，让整个院子的空气都变得清新治愈起来。
一边是地狱，一边是天堂。
这极致的反差，让直播间的所有观众都笑疯了。
黄涛在一片黑烟和众人的咳嗽声中，手忙脚乱地试图抢救他的“杰作”。
他被熏得眼泪直流，也顾不上去看鱼到底熟没熟，用夹子胡乱地在烤架上一通乱翻。
等到他终于把那两条鱼从烤架上扒拉下来的时候。
所有人都沉默了。
盘子里，躺着两坨焦黑干瘪、面目全非、散发着诡异味道的未知黑色物质。
如果不是还能勉强看出一点鱼的轮廓，大家甚至会以为这是两块从煤堆里刚刨出来的煤炭。
何俊看着那盘东西，嘴角疯狂抽搐，憋了半天，才憋出一句：
“黄老师……您这……真的能给小朋友们吃吗？”
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