第358章 神级烤鱼,这特么叫简单吃点?
当最后一条肥硕的稻花鱼砸进桶里,红色的塑料桶已经满得连盖子都压不住了。
林羽意犹未尽地收起那根破竹竿,随手扔在一旁。
“行了,收工。”
“再钓下去,严导的经费该破产了。”
他慵懒地伸了个懒腰,拍了拍手上的泥灰,起身拍平衣服上的褶皱,浑身上下清清爽爽,连裤脚都没沾上一滴泥星子。
此时,“泥人四人组”才如梦初醒。
看看自己身上比天桥底下要饭还惨的烂泥造型,再看看闲庭信步的林羽,一股深深的绝望感直冲天灵盖。
“不玩了!讨厌!一点都不好玩!”
徐艺第一个崩溃投降,毫无顶流女星形象地瘫坐在田埂上。
“这池塘里的鱼是认识你还是怎么的?”
“我看以后干脆把村里的水库都承包给你算了!”
郑大勇默默跨上田埂,满眼都是对强者的终极敬畏。
这个男人,在拿捏人心和搞事这两块,简直是个无法跨越的断层怪兽!
中午时分,一行人浩浩荡荡返回小院。
午餐时间临近,所有人都满怀期待地看着林羽和那桶鱼。
昨天的一鹅三吃,已经彻底征服了他们的胃。
今天这十几条最新鲜的稻花鱼,在林羽手里,又会变成怎样的人间美味呢?
徐艺舔了舔嘴唇,已经开始疯狂点菜了:
“老板,今天咱们做个水煮鱼吧!再来个糖醋鱼,还有酸菜鱼!”
何俊在旁边狂咽口水附和:
“我看可以搞个剁椒大鱼头!剩下的来个红烧鱼块,绝对下饭!”
众人七嘴八舌,期待着林羽能再像昨天一样,搞出几道工序复杂、味道惊艳的硬菜。
然而,林羽看着那堆活蹦乱跳的鱼,却摇了摇头。
他慢悠悠地开口,一句话,就给所有人的热情泼了一盆冷水。
“我是来带薪休假的?还是来给你们当厨子的?”
“今天吃简单点。”
“搞烧烤。”
“烧烤”这俩字一出,院子里的空气瞬间安静了,所有人脸上都不可遏制地闪过一丝小失望。
这也太敷衍了吧?
在大家的认知里,以林羽那神乎其神的厨艺,做烧烤简直是暴殄天物。
毕竟烧烤没啥技术含量,不就是把肉烤熟撒把孜然吗?
徐艺第一个不干了:
“啊?就烧烤啊老板?这鱼这么肥,做水煮鱼多过瘾啊!”
何俊也砸吧砸吧嘴,觉得有些暴殄天物:
“是啊林老师,烧烤……是不是有点浪费这么好的食材了?”
直播间的观众也跟着大呼可惜。
【搞什么啊?我还等着看林神再秀一波厨艺呢,怎么就烧烤了?】
【确实有点失望,烧烤谁不会啊,感觉没什么看点了。】
【前面的别急,说不定林神的烧烤,跟我们的不一样呢?我选择相信他!】
面对众人的质疑,林羽连眼皮都没多抬一下。
他今天就是单纯的懒得动,钓鱼已经透支了他今日份为数不多的“工作热情”。
用最简单直接的方式搞定午饭,才是咸鱼该有的修养。
更何况,烧烤的烟火气最霸道,最能勾人肚子里的馋虫。
等会香味一出来,还愁收割不到这帮人的情绪值?
看着众人失望又不敢多逼逼的憋屈模样,林羽心里暗乐,直接开始分配任务。
“大勇,去院子角落,用那边的砖头给我搭一个放烤架的台子。”
“收到!”郑大勇领了任务,立刻就去搬砖了,他虽然也觉得烧烤有点简单,但只要是林羽说的,他都无条件执行。
“小艺,小鱼,你们俩把鱼处理了。”
“开膛破肚把内脏掏干净,记住,鱼鳞千万别刮。”
“啊?不刮鳞?”徐艺愣住了。
“对,带鳞烤,这叫铠甲烤。”
林羽随口科普,“鳞片能当一层天然的锡纸,锁住鱼肉的水分,这样烤出来才外焦里嫩。”
两个女孩似懂非懂,但还是乖乖提着桶去水槽边忙活。
在“劳模光环”的隐形加持下,徐艺现在杀鱼的手法堪称冷血杀手。
没一会儿,郑大勇就用他那恐怖的力量,迅速搭好了一个简易又实用的砖头烤架。
林羽满意地点头,从厨房拎出一袋木炭生火。
等炭火烧透的间隙,他端过洗净的稻花鱼,顺手抄起了一把菜刀。
带着坚硬鱼鳞的鱼没法打花刀,林羽直接选择了极度考验基本功的“背开”。
只见他刀尖对准鱼背脊骨处,刺入的瞬间手腕猛地一压一抹!
刀锋紧贴着脊柱顺滑到底,“唰”的一声脆响!
一条完整的稻花鱼宛如被翻开的书本,完美摊平在案板上。
鱼刺根根分明,外层的鳞片却连一点擦伤都没有。
整个过程利落得让人头皮发麻。
光是这一手庖丁解牛般的刀工,就让旁边围观的何俊和黄涛看得暗自咋舌。
紧接着,林羽拿来干净的纸巾,将鱼肉表面的水分全部吸干。
“看清楚了,水分不吸干,上火就会滴水冒黑烟,肉直接发酸发苦。”
林羽一边现场教学,一边用刷子在干爽的鱼肉上均匀刷上一层清油。
他又将辣椒面、孜然、盐和几味秘制香料精准配比,装在碗里备用。
“干料千万别提前撒,见火就糊,得等肉烤到滋滋冒油的时候再下料。”
此时,炭火已经烧得红透,不见一丝明火,空气中弥漫起木炭特有的干燥醇香。
一切准备就绪。
就在所有人都屏住呼吸等鱼上架时。
一个意想不到的人,主动站了出来。
是黄涛!
他二话不说,一个箭步冲上前,抢过一把蒲扇,直接蹲在了炭火架旁边,脸上堆满了菊花般的笑容。
“哎呀林老师,这控火扇风的粗活,就交给我这个老同志来干吧!”
话音刚落,黄涛举起大蒲扇,撅起屁股,对着通红的炭火就是一通狂扇!
“呼——!呼——!”
好家伙!
这一扇子下去,炭火里积攒的白色草木灰瞬间化作小型龙卷风,洋洋洒洒地糊了半空!
正端着鱼准备上架的林羽,动作猛地刹车。
他顶着一张冷白皮的厌世脸,用看智障一样的眼神看着黄涛,幽幽开口:
“黄老师,您是想让我们中午吃孜然炭灰拌饭吗?”
黄涛疯狂扇风的手臂瞬间僵在半空,老脸上的笑容彻底凝固:“啊?”
一旁捂着口鼻的何俊实在憋不住了,疯狂补刀:
“我的黄老师哎!生火的时候才需要您这么猛扇!”
“现在炭都烧透了您还来这一出,这灰全飞起来了!您这是物理投毒啊!”
“咳咳……那什么,我这不是怕火力不够嘛……”
黄涛老脸一红,看着漫天飞舞的草木灰,赶紧尴尬地把扇子藏到了身后。
直播间的弹幕瞬间被“哈哈哈哈”彻底淹没。
【救命哈哈哈哈!黄老师纯纯的帮倒忙小天才!】
【黄涛:只要我放下身段,我就能混到一口吃的!结果第一秒就被老板原地开除!】
【笑死我了,林羽那句炭灰拌饭绝了,专治内娱各种不懂装懂的老油条!】
等漫天飞舞的炭灰终于散去,林羽这才慢条斯理地走上前。
他将刷好油的稻花鱼,稳稳当当地铺在已经烫得滋滋作响的铁丝网上。
当鱼鳞接触到炙热铁网的那一瞬间,一股焦香混合着油脂的极致香气,“轰”的一声,在整个蘑菇村的小院里彻底炸开了!
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